Крестец находится у свиньи в задней части позвоночника. Этот участок отличается высоким качеством мяса и незаменим в приготовлении большого количества блюд от отбивных до разнообразных салатов. Крестец представляет собой верхнюю заднюю часть спины животного. Эта зона спины свиньи малоподвижна, поэтому мышцы в этой области остаются мягкими. Жировая прослойка здесь слаборазвита.
Характеристики
Пищевая ценность: на 100 грамм продукта
- Энергетическая ценность: 256 ккал.
- Белки: 16 г.
- Жиры: 21,6 г.
Доставка
Доставляем продукты до дома с понедельника по субботу. Стоимость доставки в центральные и приближенные к центру районы Саратова - 250 рублей. Заказ на общую сумму от 3000 рублей привезем бесплатно. В отдаленные районы стоимость доставки обговаривается с менеджером. Заказ на сумму от 5500 привезем бесплатно.